Внимание: конкурс от «Борьбы»!

«Всем калачам — калач!»

Дорогие земляки! Приближается Масленичная неделя. В этом году она начнется 28 февраля. Ну уж коль мы с вами живем в городе с таким аппетитным названием — румяным да пышным, давайте встречать праздник не только блинами, но и калачами.

«Борьба» объявляет конкурс на лучший рецепт калача «Всем калачам — калач!». Итоги подведем 25 февраля! Победитель получит вкусный, горячий, отличный приз от «Фамильной пекарни»!

Вы печете калачи? Тогда вам обязательно необходимо прислать нам свой рецепт. А еще лучше – с фотографией. Лучшие рецепты будут опубликованы!

Ну что, есть в запасе калачи? Тогда рецепт в «Борьбу» мечи!
А мы тем временем расскажем вам самые интересные факты из истории этого невероятного кондитерского изделия. Правда, не все сразу. Итак, усаживайтесь поудобнее…

Факт второй.. Калач в истории.
Калач был роскошным и дорогим хлебом, часто изображался на картинах известных художников.
В миниатюрах «Лицевого летописного свода» — книги, созданной по заказу Ивана Грозного в единственном экземпляре для
Царской библиотеки, — есть многочисленные изображения трапез, в том числе и трапезы великого князя Дмитрия Донского.
Калач расположен в центре стола. Часто им угощали послов и дипломатов. Также существует изображение свадебного застолья внучки Юрия Долгорукого, правнучки Владимира Мономаха, которая выходила замуж за Ростислава, правнука Вещего Олега. В центре стола тоже хлеб круглой формы — калач.