Названы шесть полезных свойств картофеля

В обществе бытует мнение о вреде картофеля, однако специалисты уверяют, что в этом клубне много полезных веществ, которые помогут поддержать здоровье организма, пишет «Волгоградская правда».

Чаще всего люди ассоциируют продукты, богатые витамином С, с цитрусовыми. Однако в картофеле присутствует тоже много этого соединения – в среднем 150 граммов картошки содержат 15% суточной нормы потребления витамина С.

Также картофель считается важным источником витамина В6, пишет издание Metro. Витамин необходим для нормального функционирования ферментов в организме. Одна средняя картофелина содержит примерно четверть рекомендуемой суточной дозы витамина В6.

Кроме того, в овоще присутствует много калия и холина. Первый необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной системы. Второй важен для здоровья мозга.

Присутствующий в картофеле крахмал действует в организме как пребиотик. Он поддерживает в здоровом состоянии пищеварительную систему, а также способствует снижению уровня сахара в крови.

Также эксперты отмечают отсутствие в картошке глютена, поэтому она идеально подходит людям с непереносимостью этого соединения.

Фото:Pixabay.com/Alexei_other

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Return to Top ▲Return to Top ▲
%d такие блоггеры, как: